NOSSA
CERVEJARIA

Chopp

Pilsen

Produzido orgulhosamente seguindo a Lei da Pureza Alemã de 1516, o nosso Chopp Pilsen é elaborado com matérias primas selecionadas e fabricado com todo o cuidado pelo nosso mestre cervejeiro Jair Fritzen, que trouxe para cá a receita e o método alemão de fazer cerveja, tornando esse produto um verdadeiro sucesso. Ele é leve, refrescante, não filtrado, de coloração dourada e com espuma cremosa e persistente. Uma verdadeira tradição feita para ser apreciada em vários momentos.

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Chopp

HEFEWEIZEN

Hefeweizen vem do Alemão, onde Hefe significa levedura e Weizen trigo. É uma cerveja turva, de corpo médio, bem carbonatada, de coloração amarelo dourado e com espuma cremosa e aveludada. Possui aromas e sabores complexos de cravo e éster de banana, naturais da fermentação.

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Chopp

VIENNA LAGER

Criado em Viena, na Áustria, esse estilo tem um ótimo equilíbrio entre o malte e o amargor do lúpulo. É leve e refrescante, com malte levemente tostado, carbonatação moderada e um gosto mais adocicado, perfeita para agradar a diversos paladares. Sua cor é âmbar, quase avermelhada.

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Chopp Traditional

Bock

Nossa Traditional Bock é uma cerveja lager escura clássica alemã, levemente lupulada. Por ser de baixa fermentação, possui uma cor de cobre escuro com tons de marrom. Sua espuma é cremosa e bem persistente. Em seu sabor, podemos encontrar notas de caramelo e malte tostado.

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Chopp

APA

American Pale Ale é uma cerveja que surgiu na década de 80 como a versão americana para as English Pale Ale. É aromática e com uma forte presença de lúpulo, com amargor evidente e perceptível, mas sem ser extremo. Equilibrada, é como podemos defini-la. Possui uma coloração de tons dourados puxando para o cobre.

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Chopp

IPA

A India Pale Ale foi criada na Inglaterra para abastecer a colônia inglesa na Índia, e para a sua conservação durante a viagem eram adicionadas altas doses de lúpulo, o que acabou criando esse estilo de cerveja extremamente aromático e de amargor bastante acentuado.
Com tons de cobre é perfeita para aqueles que gostam de sabores mais intensos.

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Chopp

Malzbier

A Malzbier é feita com o nosso tradicional chopp pilsen em uma receita que leva caramelo, criando uma cerveja escura, leve, adocicada e com baixo teor de álcool. É uma cerveja de origem alemã muito popular que temos orgulho em produzir.

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Coquetel

Composto

Esse estilo, de coloração violeta e espuma cremosa, é uma junção do Chopp Pilsen Puro Malte com Vinho Tinto Suave e Suco de Uva. Essa alquimia especial de sabores, possui aroma frutado e paladar adocicado, na medida certa, em uma combinação surpreendente e deliciosa. É uma ótima pedida para os dias mais frios.

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